Elektrická kotel pánev
Kategorie: | Elektrické Kotle |
---|---|
Hmotnost: | 180 kg |
2" výpustný ventil: | Áno |
Batéria na studenú vodu: | Áno |
Elektro príkon: | 18 kW |
Krytovanie zospodu: | Áno |
Menovité napätie: | 3 N - 50 Hz / 400V TN-S |
Menovitý prúd: | 27 A |
Nádoba: | 1226 x 680 x 202 mm |
Objem: | 140 l |
Počet výhrevných telies: | 12 ks |
Priamy ohrev: | Áno |
Pripojenie studenej vody: | 3/4 " |
Rada: | 900 |
Rozsah pracovného termostatu: | 50-200 ℃ |
Vonkajšie rozmery š*h*v: | 1400 x 900 x 900 mm |
Elektrická kotel pánev je mimořádně vhodná do každého provozu, kde je třeba vařit velké množství knedlíků či noků. Pekařství, restaurace, nemocnice, vývarny, školní jídelny...
Slouží k tepelné úpravě potravin – vařením a dušením ve vodě, mírným smažením na oleji.
Díky vaně, která není hluboká, umožňuje toto zařízení rychlejší ohřev a spotřebuje méně vody .
Má nízkou energetickou náročnost a knedlíky se mohou vařit i celý den.
Jednoduše se používá a není náročná na údržbu. Zařízení má možnost vaření podle nastavené teploty.
Obsah varné nádoby je ohříván topnými tělesy na spodku nádoby.
Model KED-140 disponuje vlastnostmi jako:
- analogový ovládací panel s možností nastavení teploty vaření
- možnost termostatického nastavení teploty vaření (regulace teploty)
- objem 140 litrů
- poklop lze ručně otevřít do úhlu cca 80°
- hranatá vana
- baterie na studenou vodu
- výtokový ventil 2“
- vývod k výtokovému ventilu 2" pro vypuštění větších kousků jídel
- médium elektrika
- 12ks topných těles
- ohřev podle nastavených stupňů teploty vaření od 50 do 250 °C
- rychlý ohřev nádrže
- dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
- nízká spotřeba vody, nízké provozní náklady
- tichý, bezpečný a bezhlučný provoz
- samonosná masivní a pevná konstrukce
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělků
- krytování zespodu
- nastavitelné nožičky
- snadná obsluha, snadný servis a údržba
STANDARDNÍ DOPLŇKY v ceně zařízení:
- sítko před ventil
VOLITELNÉ DOPLŇKY za příplatek:
- hranatý pařák pro přípravu knedlíků nebo noků
- potravinářská vazelína pro ošetření výpustného ventilu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.