Horkovzdušná trouba - Dotyková - BEZ podstavce

Provedení:

• konvektomatu
• nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
• Skleněné dveře s dvojitým prosklením
• Dveře vyrobené z tepelně odolného materiálu
• Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
• Plastová klika na dveře
• bezpečnostní termostat
• Halogenové osvětlení
• výškově stavitelné šroubovací nožičky
• Snadná montáž příslušenství
• Dlouhá životnost
• Snadno se čistí

kvalitní

• Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
• Zaoblené vnitřní rohy

varná komora

• Automatické předehřívání
• Maximální teplota: 260℃
• Horkovzdušná trouba má prostor pro 6 plechů
• Pro 7 x GN 1/1 nádob/podnosů
• Pro 6 táců EN 40 x 60 cm
• Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
• Digitální ovládání vstřikování vody
• Vysoce výkonný motor / 3 fázový motor
• reverzibilní systém ventilátorů
• Integrovaný samočistící systém

provoz/ovládání

• 9 programovatelných časovačů
• 99 programů
• 10 různých rychlostí
• Funkce Hold pro teploty
• s funkcí předehřívání a chlazení
• nastavitelný výdech páry

možnosti vaření

• Vaření / opékání / dušení / grilování
• Upéct
• Napařování / odvlhčování
• Regenerujte / udržujte v teple
• rozmrazování
• vaření při nízké teplotě

spojení

• Volitelné elektrické připojení
• Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
• Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 voltů / 50-60 Hz
• Výkon: 10,8 kW
• Toto zařízení vyžaduje připojení vody!

Rozměry

• Vnější rozměry š x h x v: 937 x 875 x 821 mm

rozsah dodávky

• Držáky nejsou součástí dodávky!
• Odpovídající držák: HENV6
• Objednávejte prosím jako příslušenství!

pokyny

• Výrobek nese značku CE v souladu s pokyny
• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi.
• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Rozměry balení

• Šířka balení: 1020 mm
• Výška balení: 1030 mm
• Hloubka balení: 970 mm