Horkovzdušná trouba - Touch - 6x GN 1/1
Víceúrovňové vaření - max. 280°C
| Kategorie: | Pekařské pece |
|---|---|
| Šířka: | 792 mm |
| Hloubka: | 1021 mm |
| Výška: | 941 mm |
| Hmotnost: | 92.000 kg |
| Hmotnost balení: | 115 kg |
| Výkon: | 10,80 kW |
Provedení:
- Pekařská konvekční trouba s držákem
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým prosklením
- Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
- Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika na dveře
- s kondenzátní vanou pod dvířky
- bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- výškově stavitelné šroubovací nožičky
- Snadná montáž příslušenství
- Snadno se čistí
kvalitní
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Zaoblené vnitřní rohy
varná komora
- Automatické předehřívání
- Maximální teplota: 300℃
- Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0 - 100 %
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Motor s reverzací
- Obousměrný recirkulační systém
- Systém cirkulace vzduchu s 10 různými úrovněmi rychlosti
- Funkci recirkulace vzduchu nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
- Pro 6 táců GN 1/1
- Rozteč zásuvných kolejnic 80 mm
- Integrovaný samočistící systém
provoz/ovládání
- 7palcový barevný dotykový displej
- Programovatelné, elektronické dotykové ovládání
- Operační systém založený na Androidu
- Vícejazyčné menu
- Možnost WiFi
- Cloudová funkce podle výrobce
- Lze uložit 400 programů, každý se 4 kroky vaření
- 9 programovatelných časovačů
- 10 různých rychlostí
- 10 různých cyklů vaření pro každý program
- s automatickou regulací teploty jádra, funkcí zvlhčování a napařování a funkcí odvlhčování
- Lze zvolit a nastavit ruční nebo automatické procesy vaření
- Displej pro zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
- s funkcí předehřívání a chlazení
- Funkce Hold pro teploty
- nastavitelný výdech páry
možnosti vaření
- Vaření / opékání / dušení / grilování
- Upéct
- Napařování / odvlhčování
- Regenerujte / udržujte v teple
- rozmrazování
- vaření při nízké teplotě
připojení
- Volitelné elektrické připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 voltů / 50-60 Hz
- Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 voltů / 50-60 Hz
- Příkon: 10,8 kW
- Toto zařízení vyžaduje připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry š x h x v: 792 x 1021 x 941 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 880 mm
- Výška balení: 956 mm
- Hloubka balení: 1100 mm
13 689 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
2 175 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 40 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 636 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka : 100 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 552 Kč
–29 %
Fritovací tác z nerezové oceli pro GN 1/1
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 631 Kč
–23 %
Plech na pečení Smaltovaný GN1/1
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
14 296 Kč
–23 %
Udírna pro kombinované pece
Objednáno : Není skladem - po objednání Vás budeme informovat
10 842 Kč
–20 %
Změkčovač vody - automatický - výkon: 840 litrů
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 405 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 65 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář