Konvektomat- Digitální - 11x GN 1/1 - Samočištění

max. 270 °C

Můžeme doručit do:
3.12.2024
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Kód: D10982435
Značka: G.Gastro
138 182 Kč 102 586 Kč 124 129 Kč včetně DPH
Kategorie: Digitální
Šířka: 730 mm
Hloubka: 849 mm
Výška: 1130 mm
Hmotnost: 113.800 kg
Hmotnost balení: 122 kg
Výkon: 15,40 kW

Provedení:

  • konvektomat
  • včetně držáku: 11 x GN 1/1
  • Teplotní rozsah: 30°C až 270°C
  • nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
  • Skleněné dveře s dvojitým prosklením
  • Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
  • Zarážka dveří vpravo / klika dveří vlevo
  • Plastová klika na dveře
  • s miskou na kondenzát pod dvířky
  • 10 programovatelných fází vaření
  • 100 programových paměťových míst pro recepty
  • bezpečnostní termostat
  • Halogenové osvětlení
  • s funkcí předehřívání a chlazení
  • výškově stavitelné šroubovací nožičky
  • Snadná montáž příslušenství
  • Automatický čisticí systém
  • Snadno se čistí

materiál

  • Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
  • Zaoblené vnitřní rohy

varná komora

  • Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
  • Systém přímé páry s automatickým ovládáním 10
  • Funkci páry lze zcela vypnout
  • Motor s reverzací
  • Obousměrný recirkulační systém
  • pro 11 x GN 1/1 nádob/podnosů
  • Rozteč zásuvných kolejnic 68 mm

provoz/ovládání

  • Automatický mycí systém

možnosti vaření

  • Vaření / opékání / dušení / grilování
  • Upéct
  • Napařování / odvlhčování
  • rozmrazování
  • vaření při nízké teplotě

Připojení

  • Volitelné elektrické připojení
  • Elektrické připojení: 3N/PE / 380/400 V / 50 - 60 Hertz
  • Elektrické připojení: 3N/PE / / 50 - 60 Hertz
  • Příkon: 15,40 kW
  • Toto zařízení vyžaduje připojení vody!

Rozměry

  • 730 mm x 849 mm x 1,130 mm

rozsah dodávky

  • 11 x držáky GN 1/1

Rozměry balení

  • Šířka balení: 890 mm
  • Výška balení: 1280 mm
  • Hloubka balení: 780 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX