Horkovzdušná pec - elektrická 10x EN 60 x 40 cm

Popis

• Konvektomat (elektrický)
• Lze kombinovat s dalšími produkty ze série "Jonas"
• Plechy na pečení nejsou součástí balení
• Elektrická konvekční pec pro moderní technologii vaření
• Předdefinovaný standardní proces vaření
• Vysokorychlostní ventilátory (s couváním motorů)
• Různé programy
• Digitální dotykový panel
• Integrovaný automatický mycí systém
• Velmi snadná obsluha dotykového panelu
• Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
• Snadná kombinace s korekční skříní nebo jiným příslušenstvím
• Snadná montáž příslušenství
• Stojanový model
• Výškově nastavitelné nerezové nohy
• Vnitřní rám
• LED osvětlení
• Moderní použitelný objemově optimalizovaný design

Materiál

• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Dveře vyrobené z tepelně odolného skla
• Rukojeť z uhlíkových vláken
• Dlouhá životnost

Varný prostor

• Zaoblený prostor na vaření
• Maximální teplota: 270 ° C
• Teplota: 70 ~ 270 ° C
• Motor se zpětným chodem 
• Optimální distribuce tepla
• Pro 10 x EN 40 x 60 listů

Provoz / ovládání

• Přední ovládací panel
• USB připojení
• Import a export: vlastní programy nebo nové recepty z WEB
• Ukládání dat HACCP

Možnosti vaření

• Pečeme
• Napařování / odvlhčování
• Regenerujte / udržujte v teple

Připojení

• Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 V / 50/60 Hz
• Příkon: 18 kW
• Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 800 x 1150 x 1120 mm
• Kapacita: 10 x EN 400 x 600 mm

Rozměry balení

• Šířka balení: 800 mm
• Výška balení: 1120 mm
• Hloubka balení: 1150 mm