Konvektomat - manuální- 7x GN 1/1

Provedení:

• konvektomat

• včetně držáku: 7 x GN 1/1

• nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci

• Skleněné dveře s dvojitým prosklením

• Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění

• Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Plastová klika na dveře

• s miskou na kondenzát pod dvířky

• bezpečnostní termostat

• Halogenové osvětlení

• výškově stavitelné šroubovací nožičky

• Snadná montáž příslušenství

• Snadno se čistí

materiál

• Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304

• Zaoblené vnitřní rohy

varná komora

• Teplotní rozsah: 100°C až 270°C

• Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování

• Přímá pára s otočným knoflíkem (5 úrovní)

• Motor s reverzací

• Obousměrný recirkulační systém

• pro 7 x GN 1/1 nádob/podnosů

• Rozteč zásuvných kolejnic 68 mm

provoz/ovládání

• Manuální ovládání vstřikování vody

možnosti vaření

• Vaření / opékání / dušení / grilování

• Upéct

• Napařování / odvlhčování

• rozmrazování

• vaření při nízké teplotě

připojení

• Volitelné elektrické připojení

• Elektrické připojení: 3N/PE / / 50 - 60 Hertz

• Elektrické připojení: 3N/PE / 220/230 V / 50 - 60 Hertz

• Příkon: 10,40 kW

• Toto zařízení vyžaduje připojení vody!

Rozměry

• 730 mm x 855 mm x 850 mm

rozsah dodávky

• 7 x držáky GN 1/1

Rozměry balení

• Šířka balení: 790 mm
• Výška balení: 1016 mm
• Hloubka balení: 905 mm