Kynárna 16+16 EN

Profesionálna kynáreň – dokonalé podmienky na kysnutie cesta

Perfektná kombinácia presnosti a efektivity

• Presná kontrola teploty – udržuje konštantný teplotný rozsah 10 °C až 100 °C pre optimálne kysnutie a fermentáciu cesta
• Rovnomerná vlhkosť - integrované penenie a 4 cm silná penová izolácia zaisťujú ideálne podmienky pre vývoj cesta
• Sklopné sklenené dvere – umožňujú ľahké sledovanie procesu kysnutia a pohodlný prístup k plechom
• Efektívny výkon – s výkonom 2 × 2,1 kW poskytuje spoľahlivé a konzistentné výsledky aj pri vysokom objeme výroby
• Odolná konštrukcia - vyrobené z vysoko kvalitných materiálov pre dlhú životnosť a maximálnu spoľahlivosť
• Kompaktný dizajn – rozmery umožňujú ľahké umiestnenie aj v kuchyniach s obmedzeným priestorom

Technické špecifikácie

• Kapacita: 16 + 16 EN plechov
• Teplotný rozsah: 10 °C – 100 °C
• Výkon: 2,1 kW × 2
• Rozmery (Š x H x V): 1100 × 830 × 1986 mm

Ideálna voľba

• Pre pekárne a komerčné kuchyne, ktoré chcú dosiahnuť konzistentné a vysoko kvalitné výsledky kysnutia cesta.