Pekárna - konvektomat - manuální- 16x EN 60x40
Funkce pára - max. 280°C
| Kategorie: | Manuální |
|---|---|
| Šířka: | 1051 mm |
| Hloubka: | 1002 mm |
| Výška: | 1900 mm |
| Hmotnost: | 250.000 kg |
| Hmotnost balení: | 273 kg |
| Výkon: | 28,60 kW |
Provedení:
- konvektomat
- Se 120 programy
- Včetně držáku: 16 x EN 60 x 40 cm
- Vzdálenost zásuvných kolejnic: 80 mm
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým prosklením
- Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika na dveře
- bezpečnostní termostat
- včetně vozíku
- Snadná montáž příslušenství
- Snadno se čistí
materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
varná komora
- Maximální teplota: 280℃
- Technologie V-BREAK DROP pro vynikající vlhkost
- Externí připojení pro sondu 2. jádra
- Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Počet motorů: 4
provoz/ovládání
- Ruční ovládání vstřikování vody
- S přípojkou vody a odtokem vody
- Mechanický časovač
- Manuální regulace teploty
možnosti vaření
- Vaření / opékání / dušení / grilování
- Upéct
- Napařování / odvlhčování
- rozmrazování
- vaření při nízké teplotě
Připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Příkon: 28,6 kW
- Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry š x h x v: 1051 x 1002 x 1900 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 1150 mm
- Výška balení: 2050 mm
- Hloubka balení: 1100 mm
13 689 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
49 339 Kč
–25 %
Zavážecí vozík pro 16x EN 60 x 40 cm
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
2 238 Kč
–29 %
Teflonový plech na horkovzdušnou fritézu - 450 x 340 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 359 Kč
–18 %
Plech na pečení hliníkový EN 400x600
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
12 223 Kč
–28 %
Změkčovač vody - automatický - kapacita: 1950 litrů
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
58 320 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř s uhlíkovým filtrem pro BKDMV1646, BKDTV1646, KDMV2011, KDTV2011 a KDTV4011
Objednáno : Není skladem - po objednání Vás budeme informovat
1 359 Kč
–29 %
Plech na pečení hliník - potažený silikonem EN 400x600
Skladem : Ihned k Odeslání
(8 ks)
2 363 Kč
–20 %
Plech na pečení hliníkový - potažený teflonem EN 400x600
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 819 Kč
–29 %
Plech bagety hliníkový EN 400x600
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
14 078 Kč
–35 %
Změkčovač vody - automatický - kapacita: 1950 litrů
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář