Plynová horkovzdušná trouba / 6xGN1 / 1 a EN40x60
Funkce pára - max. 260°C
| Kategorie: | Plynové |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka na ND |
| Šířka: | 850 mm |
| Hloubka: | 915 mm |
| Výška: | 940 mm |
| Hmotnost: | 96.000 kg |
| Hmotnost balení: | 106 kg |
Popis
- Pekárenské a cukrářské pece
- Plechy na pečení nejsou součástí balení
- Verze: Plynový spotřebič (zemní plyn G20)
- Standardně lze zařízení na zemní plyn přeměnit na propanový plyn
- Konvektomat (plyn)
- Snadné použití
- Funkce časovače
- Termostat
- Regulátor páry
- Tlačítko rychlosti ventilátoru
- Nádoba na sběr kondenzátu
- Halogenové osvětlení
- Moderní použitelný objemově optimalizovaný design
Materiál
- Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli
- Dveře s dvojitým zasklením
- Dveře vyrobené z tepelně odolného skla
- Rukojeť z uhlíkových vláken
- Dlouhá životnost
Varný prostor
- Zaoblený prostor na vaření
- Boční vedení pro pekáče
- Vzdálenost mezi plechy na pečení: 80 mm
- Maximální teplota: 270 ° C
- Optimální distribuce tepla
- pro 6 x GN 1/1 nebo EN 40 x 60 nádob/ zásobníků
Provoz / ovládání
- Ruční ovládání
Možnosti vaření
- Pečení
- Napařování / odvlhčování
- Regenerace / udržování teploty
Připojení
- Příkon: 14,5 kW
- Kcal / h: 12470
- Odtok vody: Ø 30 mm
- Přívod vody: vnější závit 3/4 "
Rozměry
- Vnější rozměry: Š x H x V: 850 x 890 x 830 mm
- Kapacita: 6 x GN 1/1 nebo EN 400 x 600 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 970 mm
- Výška balení: 900 mm
- Hloubka balení: 1050 mm
13 689 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
2 238 Kč
–29 %
Teflonový plech na horkovzdušnou fritézu - 450 x 340 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
12 223 Kč
–28 %
Změkčovač vody - automatický - kapacita: 1950 litrů
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 175 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 40 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 552 Kč
–29 %
Fritovací tác z nerezové oceli pro GN 1/1
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 359 Kč
–29 %
Plech na pečení hliník - potažený silikonem EN 400x600
Skladem : Ihned k Odeslání
(8 ks)
2 363 Kč
–20 %
Plech na pečení hliníkový - potažený teflonem EN 400x600
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 631 Kč
–23 %
Plech na pečení Smaltovaný GN1/1
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 819 Kč
–29 %
Plech bagety hliníkový EN 400x600
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 405 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 65 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář