Plynový kotlo-pánev

Plynová kotel pánev je mimořádně vhodná do každého provozu, kde je třeba vařit velké množství knedlíků či noků. Pekařství, restaurace, nemocnice, vývarny, školní jídelny...

Slouží k tepelné úpravě potravin – vařením a dušením ve vodě, mírným smažením na oleji.

Díky vaně, která není hluboká, umožňuje toto zařízení rychlejší ohřev a spotřebuje méně vody .
Má nízkou energetickou náročnost a knedlíky se mohou vařit i celý den.
Jednoduše se používá a není náročná na údržbu. Zařízení má možnost vaření podle nastavené teploty.

Obsah varné nádoby je ohříván topnými tělesy na spodku nádoby.

Model KED-140 disponuje vlastnostmi jako:
- analogový ovládací panel s možností unastavení teploty vaření
- objem 140 litrů
- poklop lze ručně otevřít do úhlu cca 80°
- hranatá vana
- baterie na studenou vodu
- výtokový ventil 2“
- vývod k výtokovému ventilu 2" pro vypuštění větších kousků jídel
- médium plyn
- 11 trubkový hořák pro rovnoměrné rozložení ohřevu
- rychlý ohřev nádrže
- dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
- nízká spotřeba vody, nízké provozní náklady
- tichý, bezpečný a bezhlučný provoz
- samonosná masivní a pevná konstrukce
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělků
- krytování zespodu
- nastavitelné nožičky
- snadná obsluha, snadný servis a údržba

STANDARDNÍ DOPLŇKY v ceně zařízení:
- sítko před ventil



VOLITELNÉ DOPLŇKY za příplatek:
- hranatý pařák pro přípravu knedlíků nebo noků
- potravinářská vazelína pro ošetření výpustného ventilu