2x elektrická teplovzdušná rúra - 6x EN 60 x 40 cm - vrátane digestora a podstavca

Prevedenie:

• Súbor položiek pozostávajúci z:
• 2x teplovzdušná rúra (elektrická)
• Nerezová kapota s motorom a kondenzátorom
• Spodný rám s plechovým držiakom
• Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série: "Jonas"
• Plechy na pečenie nie sú súčasťou dodávky
• Elektrická konvekčná rúra pre modernú technológiu varenia
• Preddefinovaný štandardný postup varenia
• Vysokorýchlostné ventilátory (s reverznými motormi)
• rôzne programy
• Digitálne dotykové panely
• Integrovaný automatický umývací systém
• Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
• Zarážka dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
• Možnosť bezproblémovej kombinácie s kontrolnou skriňou alebo iným príslušenstvom
• Jednoduchá montáž príslušenstva
• vnútorný rám
• Ľad osvetlenie
• Moderný design optimalizovaný pre využiteľný objem

kvalitné

• Kompletne vyrobené z nerezovej ocele
• Tepelne odolné sklenené dvere.
• Rukoväť z uhlíkových vlákien
• Dlhá životnosť

varná komora

• Zaoblený varný priestor
• Max. Teplota: 270 °C
• Teplota: 70 ~ 270 °C
• Motor s reverzáciou
• Optimálna distribúcia tepla
• Pre 6 zásobníkov EN 40 x 60

prevádzka/ovládanie

• Priekopnícky ovládací panel
• USB pripojenie
• Import & Export: vlastné programy alebo nové receptúry z WEBu
• Úložisko dát HACCP

možnosti varenia

• Upiecť
• Naparovanie / odvlhčovanie
• Regenerujte / udržujte v teple

spojenie

• Elektrické pripojenie: 1/N/PE 230 voltov/50/60 Hz
• Výkon: 10kW

Rozmery

• Vonkajšie rozmery: š xhxv: 1000 x 1080 x 2120 mm
• Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm

pokyny

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.
• Výrobok nesie značku CE v súlade s pokynmi
• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám

OZNÁMENIE

• Dodávka bez spojovacieho materiálu - pripojenie musí vykonať odborník