Elektrický varný kotol okrúhly 85l - digitálne ovládanie
| Kategória: | Elektrické Kotly |
|---|---|
| Hmotnost: | 100 kg |
| 2" výpustný ventil: | Áno |
| 3 stupne výkonu, Max. príkon: | 12 kW |
| Automatické dopúšťanie: | Áno |
| Doba ohr. vody (duplik. + vaňa): | 44 + 45 min. |
| Duplikátor: | okrúhly |
| Krytovanie zospodu: | Áno |
| Línia: | 900 |
| Nepriamy ohrev: | Áno |
| Objem: | 85 l |
| Otvorenie poklopu: | 80° |
| Ovládací panel: | digitálny |
| Pripojenie studenej vody: | 3/4 " |
| Sitko pred ventil: | grátis |
| Varenie podľa teploty: | možnosť dokúpiť ako opciu |
| Vonkajšie rozmery š*h*v: | 700 x 900 x 900 mm |
| Zariadenie: | elektrický varný kotol |
Model KE-85-OR disponuje vybavením a vlastnosťami ako:
Digitálny ovládací panel = riadiaca jednotka (regulátor)
- hlási potrebu servisnej údržby a opravy
- vykonáva internú diagnostiku dielov
- funkcia zvýšenej bezpečnosti (po výpadku el. prúdu sa nespustí opätovné varenie)
- objem varnej nádoby 85 litrov
- poklop sa otvára ručne do uhla cca 80°
- okrúhly duplikátor (nepriamy ohrev)
- tepelná a ochranná izolácia duplikátora
- sondy na meranie hladiny vody v duplikátore
- automatické dopúšťanie vody
- batéria na studenú vodu
- poistná armatúra/ventil
- výtokový ventil 2“
- vývod k výtokovému ventilu 2" na vypustenie väčších kúskov jedál
- médium elektrina
- rýchly ohrev nádrže, nízka spotreba a nízke prevádzkové náklady
- tichá, bezpečná a bezhlučná prevádzka
- trojstupňová regulácia výkonu vykurovacích telies so 4 polohovým prepínačom
- uloženie vykurovacích telies v špeciálnej špirálovej nádobe
- dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
- samonosná masívna a pevná konštrukcia
- horná doska, vnútorný a vonkajší plášť nádoby a poklop je z materiálu AISI 304
- vnútorné spodné dno varnej nádoby je z vysoko kvalitného nerezového materiálu AISI 316L
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- krytovanie zospodu varného kotla
- nastaviteľné nožičky
- jednoduchá obsluha
Náš tip pre vhodný výber:
Menšie a malé prevádzky = 85 litrový okrúhly varný kotol / 200-250 porcií polievok
Štandardné doplnky v cene zariadenia:
- sitko na zachytávanie jedál
Voliteľné doplnky za príplatok
- okrúhly parák na prípravu nokov alebo knedlí
- potravinárska vazelína na ošetrovanie výpustného ventilu
D igitálny ovládací panel = riadiaca jednotka (regulátor)
- 3 stupne ohrevu
Čo je duplikátor
Duplikátor je uzavretá parná nádrž, ktorá zaisťuje nepriamy ohrev vane varného kotla. Teplo je teda podávané od vykurovacích telies prostredníctvom pary, ktorá je vyvíjaná medzi duplikátorom a vaňou kotla – dvojitý plášť.
Duplikátor je vybavený poistnou armatúrou, ktorá ho istí pred nadmerným pretlakom a zároveň zaisťuje jeho odvzdušnenie pred začatím varenia a jeho opätovné zavzdušnenie po skončení varenia. Súčasťou tejto armatúry je aj ručičkový manometer, ktorý umožňuje súčasne kontrolu tlaku v duplikátore. Kotol je vybavený tlakovým spínačom.
Duplikátor teda zaisťuje rovnomerný ohrev, potraviny sa vďaka tomu nepripaľujú.
Článok: Čo je dobré vedieť o varných kotloch?
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.