Konvektomat - digitálny - 6x GN 2/3

Viacúrovňové varenie - max. 260°C

Môžeme doručiť do:
12.11.2024
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Kód: D10135514
Značka: G.Gastro
€4 276 €3 174 €3 841 vrátane DPH
Kategória: Digitálne
Šířka: 530 mm
Hloubka: 722 mm
Výška: 755 mm
Hmotnost: 59.000 kg
Hmotnost balení: 72 kg
Výkon: 5,30 kW

Prevedenie:

  • Digitálny konvektomat
  • nízka spotreba energie vďaka vysoko kvalitnej izolácii
  • Sklenené dvere s dvojitým zasklením
  • Na čistenie je možné otvoriť vnútornú sklenenú tabuľu
  • Záves dverí ľavý / kľučka dverí vpravo
  • Plastová kľučka dverí
  • s kondenzátnou vaňou pod dvierkami
  • bezpečnostný termostat
  • Halogénové osvetlenie
  • výškovo nastaviteľné skrutkovacie nožičky
  • Jednoduchá montáž príslušenstva
  • Automatický umývací systém
  • Ľahko sa čistí

Materiál

  • Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
  • Zaoblené vnútorné rohy

Varná komora

  • Maximálna teplota: 260℃
  • Generovanie pary pomocou ovládateľného priameho vstrekovania
  • Funkciu pary je možné úplne vypnúť
  • Motor so spätným chodom
  • Obojsmerný recirkulačný systém
  • Systém cirkulácie vzduchu so 4 rôznymi rýchlostnými stupňami
  • Funkciu recirkulácie vzduchu nemožno úplne vypnúť, ale je možné ju obmedziť
  • pre 6 x GN 1/1 nádob/podnosov
  • nastaviteľný digestor
  • Rozstup zásuvných koľajníc 40 mm

Prevádzka/ovládanie

  • 99 programov je možné uložiť po 4 krokoch
  • 9 programovateľných časovačov
  • Displej pre zobrazenie času, teploty jadra, teploty varného priestoru a vlhkosti
  • s funkciou predhrievania a chladenia

Možnosti varenia

  • Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Rozmrazovanie
  • Nízkoteplotné varenie

Pripojenie

  • Voliteľné elektrické pripojenie
  • Elektrické pripojenie: 3N/PE / 400V / 50 Hz
  • Príkon: 5,30 kW
  • Toto zariadenie vyžaduje pripojenie k vode!

Rozmery

  • Vonkajšie rozmery Š x H x V: 530 mm x 722 mm x 755 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Späť do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX