Kombinovaná pec na pečenie 4xEN 460x330

Popis

• Pec s horúcim vzduchom a parou
• Plechy na pečenie nie sú súčasťou balenia
• Kombinácia [konvekcia + para]
• Parný sací a výfukový systém
• Možno kombinovať s ďalšími produktmi zo série "Elias"
• Veľmi jednoduchá obsluha dotykového panelu
• Senzor teploty jadra & Delta T
• Dvere vyrobené z tepelne odolného skla
• Stolný model
• Preddefinovaný štandardný proces varenia
• Rôzne programy
• Všetky procesy sú automatizované
• Sklenené dvere s dvojitým zasklením
• Vnútorný rám
• Záves dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
• Halogénové žiarovky
• Zberná nádoba na kondenzát
• Vysokorýchlostné ventilátory (s cúvaním motorov)
• Ako príslušenstvo je k dispozícii automatický umývací systém
• Jednoduchá montáž príslušenstva
• Moderný použiteľný objemovo optimalizovaný design
• Jednoduché čistenie

Materiál

• Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele
• Rukoväť z uhlíkových vlákien
• Zdobené sklo
• Dlhá životnosť

Varný priestor

• Zaoblený priestor na varenie
• pre 4 x EN 460 x 330 mm plechy alebo rošty
• Vzdialenosť medzi plechmi na pečenie:   75 mm
• Maximálna teplota:   270 ° C
• Teplota:   70 ° C ~ 270 ° C
• Optimálna distribúcia tepla
• Motor so spätným chodom

Prevádzka / ovládanie

• Digitálny displej
• USB pripojenie
• Programové systémy
• Import a export: vlastné programy alebo nové recepty z WEB
• Ukladanie dát HACCP

Možnosti varenia

• Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
• Pečieme
• Naparovanie / odvlhčovanie
• Regenerujte / udržujte v teple
• Rozmrazte

Pripojenie

• Elektrické pripojenie:   1 / N / PE 230 V / 50/60 Hz
• Príkon:   3,2 kW

Rozmery

• Vonkajšie rozmery: Š x H x V:   620 x 750 x 610 mm
• Kapacita:   4 x EN 460 x 330 mm