UBERT | Horkovzdušná fritéza RoFry - 15,5 kW - vkládání z čela fritézy

RoFry® – revoluce smažení – od UBERT – Made in Germany

Výhody produktu

• Zapomeňte na vysoké náklady na olej na smažení. Den co den. RoFry® se vrátí během několika měsíců

• Žádné náklady na skladování, plnění, doplňování, filtrování, vypouštění a likvidaci oleje

• Žádné popáleniny a požáry od horkého oleje na smažení. Žádné povinné hasicí systémy. Žádné protiskluzové dlaždice a odlučovače oleje

• Snížené emise díky menšímu obtěžování zápachem. Snížený objem odpadního vzduchu. Nižší náklady na energii a vytápění

• Plně automatické samočištění ASC

• Snadná obsluha. Automatické vyprazdňování koše. Pohodlná vodicí lišta koše

• Vysoký objem výroby. Vysoká kapacita a krátké doby vaření jsou zhruba srovnatelné s běžnou vysoce výkonnou fritézou

• RoFry® smaží všechny standardní smažené produkty. Všechny standardní produkty finger food.

• Produkty z RoFry® chutnají lépe a mají plnou a přirozenou chuť. Na vnější straně křupavé a zlatožluté. Uvnitř křehké a šťavnaté. Produkty RoFry® jsou zdravější a mají méně tuku. Nižší kalorie, cholesterol a trans-tuky

• RoFry® je chráněn mezinárodními patenty a certifikován důležitými zkušebními pečetěmi

• RoFry® pracuje s unikátním 3fázovým procesem vaření

Takto funguje horkovzdušná fritéza RoFry®

• Vaření prostřednictvím unikátního 3fázového procesu: fáze detekce - fáze páry - fáze pražení

• Stanovení množství produktu a úprava doby vaření

• Snadno srozumitelné vedení operátora prostřednictvím dotykového displeje

• Velký produktový koš s motorizovaným vyprazdňováním (až 2,0 kg produktu)

• Plně automatické samočištění ASC

Materiál

• Vyrobeno v Německu

• RoFry® je bezpečný. Stroj je certifikován důležitými zkušebními pečetěmi, a proto se prodává na národním i mezinárodním trhu

Připojení

• Příkon: 15,50 kW

• Elektrické připojení: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 700 mm x 636 mm x 700 mm

Pokyny

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi.

• Výrobek nese značku CE v souladu s pokyny

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Rozměry balení

• Šířka balení: 840 mm
• Výška balení: 890 mm
• Hloubka balení: 820 mm